РЕАЛьные сезоны о персонале - Журнал о розничной торговле и общепите в ритейле Tочка продаж

РЕАЛьные сезоны о персонале

Каждый день в России открываются и закрываются точки общественного питания. Отрасль активно развивается, и не всегда ресторатор придает значение персоналу, концентрируясь на разработке концепции, рекламе и массе других важных дел.

РЕАЛьные сезоны о персонале 2019

Однако ключевое — это персонал, потому что гость идет в заведение не только за едой, но и за атмосферой, эмоциями, которые может создать только команда.

Для ресторанной отрасли проблема эффективного управления персоналом особенно актуальна, слишком многое зависит от отношений между гостями и сотрудниками. Удачно подобранный и обученный персонал — это залог успешной работы ресторана. Чем выше квалификация сотрудников, тем больше прибыль, лучше отзывы, выше рейтинг.

24-25 сентября Профессиональный Ресторанный Альянс "РЕАЛ" проведет уже третью за 2019 год встречу для участников ресторанного сообщества в рамках «РЕАЛЬНЫХ СЕЗОНОВ» по направлению «Персонал».

«РЕАЛЬНЫЕ СЕЗОНЫ О ПЕРСОНАЛЕ» — это уникальная возможность за 2 дня  прокачать свои знания в управлении персоналом с ведущими экспертами по  HR: Марией Муляр (HRD White Rabbit Family); Ксеной Коноваловой  (Директором по персоналу Pizza Hut Россия) и Юлией Храмовой (Employer Brand Manager отдела HR компании AmRest); Екатериной Стародубцевой (Совладелицей агентств HURMA Recruitment и Creative Search); Инессой Ермишкиной (Руководителем учебного центра компании «Кофемания»); Еленой Победоносцевой (Товарища по HR UnoDosTres) и не только.

24 сентября обсудим 8 ключевых тем:

  • Поиск и подбор кадров. Анализ рынка;
  • HR-бренд как способ привлечения кандидатов;
  • Оформление трудоустройства, материальная мотивация, ЗП, KPI;
  • Грамотное увольнение. Работа с конфликтными ситуациями;
  • Стандартизация как инструмент управления качеством услуг;
  • Нематериальная мотивация. Работа с новыми поколениями X, Y, Z и т.д.;
  • Почему уходит персонал? Текучка кадров и способы борьбы с ней;
  • Обучение персонала. Как, кого и чему учить?

25 сентября нас ждут 3-часовые воркшопы:

  • Эффективное управление персоналом;
  • Новый сотрудник: отобрать, обучить, внедрить;
  • Командообразование;
  • KPI и нематериальная мотивация.

Почему это мероприятие необходимо тем, кто работает в ресторанном бизнесе?

  • Наши эксперты — практики с многолетним опытом, бекграундом работы в ведущих заведениях страны;
  • Никаких теоретических книжных штампов и знаний из учебников, только практические кейсы;
  • Наши эксперты говорят с рестораторами на одном языке.

И, наконец, кому «РЕАЛЬНЫЕ СЕЗОНЫ О ПЕРСОНАЛЕ» полезны больше всего:

  • собственникам бизнеса;
  • ТОП-менеджерам;
  • управленцам;
  • директорам по персоналу;
  • HR-Coach.

Мы никогда так комплексно и обстоятельно не говорили об управлении персоналом. Присоединяйтесь, будет интересно, а главное — полезно!

24-25 СЕНТЯБРЯ 2019

Москва, MEETING POINT, 2 этаж БЦ «Белые сады»

Лесная, 7 корпус А

Пора регистрироваться: http://4seasons.restalliance.ru

Позвоните: +7 903 978-68-65

Напишите в WhatsApp: +7 903 978-68-65

 

Календарь

« Ноябрь 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Российская ассоциация франчайзинга 2016

Современный ритейл 2015